L'artisanat au goût du jour, à Saint-Jean-de-Luz
Boulangerie - pâtisserie - snack
Chez ENKA, nous faisons vivre chaque jour une boulangerie artisanale moderne, généreuse et engagée, où le goût, la qualité et le fait maison sont au centre de tout.
Fondée par Nicolas Nepper, ENKA est une boulangerie-pâtisserie-snack située à Saint-Jean-de-Luz, avec deux adresses pour vous accueillir tout au long de la journée :
– Notre boulangerie au 125, avenue André Ithurralde,
– Et notre stand au cœur des Halles de Saint-Jean-de-Luz.
Chaque jour, nos équipes préparent sur place une large sélection de pains au levain, viennoiseries, pâtisseries maison, sandwichs gourmets, salades fraîches, snacks salés et formules déjeuner.
Pensée comme un véritable lieu de vie, ENKA propose une offre boulangère et snacking, idéale pour le petit-déjeuner, la pause déjeuner, un repas sur le pouce ou un moment gourmand à partager. En savoir plus
Nos engagements au quotidien
Une fabrication 100 % maison
Du pétrissage à la cuisson, toutes nos recettes sont réalisées sur place avec exigence et savoir-faire artisanal.
Des produits frais et de qualité
Farines sélectionnées, ingrédients bruts, produits de saison et recettes gourmandes : nous privilégions l’authenticité et le goût.
Un ancrage local fort
Implantés à Saint-Jean-de-Luz, nous collaborons autant que possible avec des producteurs et partenaires locaux afin de valoriser le territoire et ses savoir-faire.
Nos produits
Une sélection de pain, viennoiserie, pâtisserie mais également de sandwichs, salades, plat du jour ainsi que de boissons chaudes ou froides afin de vous accueillir et vous satisfaire à toute heure de la journée.
ENKA boulangerie saint-jean-de-luz pâtisserie snacking gourmet pain gateaux basque chocolatine
ENKA boulangerie saint-jean-de-luz pâtisserie snacking gourmet pain déjeuner
Le déjeuner
Un service rapide à emporter vous attend avec un large choix de formule.
Envie de profiter d’une longue pause déjeuner ? Venez vous restaurer chez nous tant en intérieur qu’en terrasse.
Nos gâteaux basques
Le traditionnel gâteau basque, proposé dans ses trois recettes emblématiques : gâteau basque à la crème, gâteau basque à la cerise et sablés basques, fidèles aux saveurs authentiques du Pays Basque.
Gâteaux basque ENKA boulangerie pâtisserie Saint-jean-de-luz
Nos formules
du midi
Différentes formules composées d’un plat (chaud ou froid), d’un dessert et d’une boisson, sur place ou à emporter, élaboré par notre chef cuisinier avec des produits frais, de qualités.